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├── 酿酒工艺学课件（全） │ ├── 1.绪论、黄酒.pdf │ ├── 2.黄酒酿造过程.pdf │ ├── 3.第二篇_啤酒（第1章）.pdf │ ├── 3.第二篇_啤酒（第2章）.pdf │ ├── 4.第3-4章_啤酒发酵.pdf │ ├── 5.葡萄酒工艺（1）.pdf │ ├── 5.葡萄酒工艺（2）.pdf │ ├── 6.第4篇_白酒.pdf │ ├── 葡萄酒酿造技术.ppt │ └── 甜酒酿的制作及其品质鉴定.doc ├── 1新工艺酿酒技术（白酒）.doc ├── 2白酒固态酿造.doc ├── 3生料发酵.doc ├── 4熟料发酵（也称半固态发酵）.doc ├── AI公益站点(4).txt ├── 白酒标准汇编 第4版_13291011.pdf ├── 白酒勾兑技术_11840671.pdf ├── 白酒勾兑技术问答_11701413.pdf ├── 白酒酿造工 上 基础知识_11751387.pdf ├── 白酒酿造工教程 下 适用于技师、高级技师_11620448.pdf ├── 白酒酿造工教程 中_11682832.pdf ├── 白酒酿造工（初级 中级）_12989357.pdf ├── 白酒酿造及新型白酒工艺学_12203967.pdf ├── 白酒生产技术_12818515.pdf ├── 白酒生产技术_12941766.pdf ├── 白酒生产实用技术_13145156.pdf ├── 白酒生产与勾兑教程_13000577.pdf ├── 白酒增优降耗实用技术问答_12113460.pdf ├── 纯露的做法（图文）.doc ├── 纯露如何保存 .docx ├── 传统白酒酿造技术_12516146.pdf ├── D-酿酒图.doc ├── 低度白酒生产技术_12474576.pdf ├── D系列相关视频.txt ├── 单向排气阀的使用.doc ├── 各类香型白酒勾兑技术.txt ├── 酒发苦如何处理.txt ├── 酒类香型分类.doc ├── 简明白酒实用技术_11682840.pdf ├── 即墨老酒酿造工艺.avi ├── 家庭自酿葡萄酒.flv ├── 家庭自制甜米酒.avi ├── 家庭自制甜米酒.flv ├── 酱香型-清香酒曲的用法（固态发酵法）.doc ├── 粮食的选择及处理.txt ├── 醪糟，甜酒曲，米酒的制作.docx ├── 米酒做法 米酒制作方法.flv ├── 奶酒的酿制.avi ├── 奶酒的酿制.flv ├── 酿酒发酵表.doc ├── 酿酒过程中常见的问题.doc ├── 酿酒器的使用.txt ├── 酿造酱油食醋.txt ├── 葡萄酒做法（其他果酒做法一样）.doc ├── 青稞酒酿造工艺.avi ├── 如何调酒度.txt ├── 如何防糊锅.txt ├── 如何勾兑出：黄酒桂花酒.doc └── 如何将酒增香.doc