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├── 99套小吃配方+创业落地指南 │ ├── 1.馅饼.mp4 │ ├── 2.济南把子肉.mp4 │ ├── 3.千里香馄饨.mp4 │ ├── 4. 衢州鸭头.mp4 │ ├── 5.冷吃兔.mp4 │ ├── 6.煎饼果子.mp4 │ ├── 7.铁板鸡架.mp4 │ ├── 8.红糖开花馒头.mp4 │ ├── 9.脆炸豆腐.mp4 │ ├── 10.临沂炒鸡.mp4 │ ├── 11.福鼎肉片.mp4 │ ├── 12.广州肠粉.mp4 │ ├── 13.韩式炸鸡.mp4 │ ├── 14.盐焗鸡.mp4 │ ├── 15.羊蝎子.mp4 │ ├── 16.冰糖葫芦.mp4 │ ├── 17.烈火牛肉.mp4 │ ├── 18.锅巴虾滑.mp4 │ ├── 19.新疆炒米粉.mp4 │ ├── 20.蛋烘糕.mp4 │ ├── 21.广式牛杂.mp4 │ ├── 22.武汉热干面.mp4 │ ├── 23.鸡蛋灌饼.mp4 │ ├── 24.黄焖排骨.mp4 │ ├── 25.铁板鱿鱼.mp4 │ ├── 26.肉夹馍.mp4 │ ├── 27.臭豆腐.mp4 │ ├── 28.黄焖鸡.mp4 │ ├── 29. 安徽板面.mp4 │ ├── 30.街头牛排.mp4 │ ├── 31.鸡丝凉面.mp4 │ ├── 32.麻辣香锅.mp4 │ ├── 33.砂锅土豆粉.mp4 │ ├── 34.肉蛋堡.mp4 │ ├── 35.轰炸大鱿鱼.mp4 │ ├── 36.关东煮.mp4 │ ├── 37.砂锅米线.mp4 │ ├── 38.锅巴土豆.mp4 │ ├── 39.新疆羊肉串.mp4 │ ├── 40.羊肉米线.mp4 │ ├── 41.烤鸡翅包饭.mp4 │ ├── 42.冷吃龙虾尾.mp4 │ ├── 43.麻辣兔头.mp4 │ ├── 44.油泼辣子面.mp4 │ ├── 45.淮南牛肉粉.mp4 │ ├── 46.狼牙土豆.mp4 │ ├── 47.烤脑花.mp4 │ ├── 48.芝士焗番薯.mp4 │ ├── 49.铁板炒饭.mp4 │ └── 50.冰粉.mp4 ├── 百年老卤菜 实体配方 │ ├── 01糖色炒制.mp4 │ ├── 02卤料介绍.mp4 │ ├── 03卤制过程.mp4 │ └── 04成品.mp4 ├── 175套餐饮配方 │ ├── 001：烤鱼下.mp4 │ ├── 002：久久鸭货.mp4 │ ├── 003：冒菜.mp4 │ ├── 004：绝味鸭货（上）.mp4 │ ├── 005：卤鹅.mp4 │ ├── 006：炸薯片.mp4 │ ├── 007：铁板豆腐.mp4 │ ├── 008：绝味鸭货（下）.mp4 │ ├── 009：脆炸平菇.mp4 │ ├── 010：碳烤碟鱼头.mp4 │ ├── 011：五香川卤.mp4 │ ├── 012：新疆炒米粉.mp4 │ ├── 013：烤鱼上.mp4 │ ├── 014：乐山钵钵鸡.mp4 │ ├── 015：东北烧烤-烤乳鸽.mp4 │ ├── 016：麻辣拌.mp4 │ ├── 017：火锅底料.mp4 │ ├── 018：乐山甜皮鸭.mp4 │ ├── 019：凉拌菜.mp4 │ ├── 020：黑鸭卤.mp4 │ ├── 021：军屯锅盔.mp4 │ ├── 022：道口烧鸡.mp4 │ ├── 023：雷神酥肉.mp4 │ ├── 024：爆炒田螺.mp4 │ ├── 025：贵州糯米饭.mp4 │ ├── 026：重庆小面.mp4 │ ├── 027：鸭血粉丝汤.mp4 │ ├── 028：丰都麻辣鸡.mp4 │ ├── 029：炸鸡锁骨.mp4 │ ├── 030：臭豆腐.mp4 │ ├── 031：东北烧烤.mp4 │ ├── 032：东北烧烤-素菜.mp4 │ ├── 033：东北烧烤-焦香五花肉.mp4 │ ├── 034：东北烧烤-秘制牛肉串.mp4 │ ├── 035：杂粮煎饼.mp4 │ ├── 036：东北烧烤-牛板筋.mp4 │ ├── 037：东北烧烤-烤鸡翅..mp4 │ ├── 038：东北烧烤-柳条羊肉.mp4 │ ├── 039：东北烧烤-烤排骨.mp4 │ ├── 040：东北烧烤-烤猪油边.mp4 │ ├── 041：东北烧烤-盐焗虾.mp4 │ ├── 042：东北烧烤-羊排羊腿.mp4 │ ├── 043：东北烧烤-蒜蓉烤生蚝.mp4 │ ├── 044：东北烧烤-烤羊腰子.mp4 │ ├── 045：东北烧烤-掌中宝.mp4 │ ├── 046：东北烧烤-羊眼.mp4 │ ├── 047：东北烧烤-烤羊蛋.mp4 │ ├── 048：东北烧烤-烤羊鞭.mp4 │ ├── 049：东北烧烤-锡纸鸭血.mp4 │ └── 050：东北烧烤-锡纸娃娃菜.mp4 ├── 福鼎肉片、温州瘦肉丸 实体配方 │ ├── 1飘香汁.mp4 │ ├── 2辣椒油.mp4 │ ├── 3香葱油.mp4 │ ├── 4肉泥制作.mp4 │ ├── 5碗底汤调制.mp4 │ └── 6大结局.mp4 ├── 饺子 实体配方 │ ├── 01葱油制作.mp4 │ ├── 02母馅制作.mp4 │ ├── 03馅料搭配.mp4 │ ├── 04核心飘香汁.mp4 │ ├── 05和面.mp4 │ ├── 06包饺子.mp4 │ └── 07煮饺子.mp4 ├── 烤冷面 实体配方 │ ├── 01秘制酱料制作.mp4 │ └── 02烤冷面的正式制作.mp4 ├── 烤肉拌饭 实体配方 │ ├── 01.mp4 │ └── 02.mp4 ├── 凉拌菜 实体配方 │ ├── 01各种小料制作 │ │ ├── 醋水制作.mp4 │ │ ├── 大料水制作.mp4 │ │ ├── 凉拌菜葱油.mp4 │ │ ├── 凉拌菜红油.mp4 │ │ ├── 秘制麻椒粉.mp4 │ │ ├── 秘制麻椒油.mp4 │ │ └── 蒜汁.mp4 │ ├── 02凉拌菜拌法 │ │ ├── 凉拌菜菜品介绍.mp4 │ │ └── 凉拌菜大结局.mp4 │ └── 03凉拌菜拌法 │ ├── 夫妻肺片.mp4 │ ├── 红油耳丝.mp4 │ ├── 红油腐竹.mp4 │ ├── 口水鸡.mp4 │ ├── 皮蛋豆腐.mp4 │ ├── 肉末苦苣.mp4 │ └── 五香花生米.mp4 ├── 冷锅串串香 实体配方 │ ├── 01串串香前期处理 │ │ ├── 01腌制.mp4 │ │ └── 02卤制.mp4 │ ├── 02串串的穿法 │ │ ├── 鸡心穿法.mp4 │ │ ├── 鸡爪穿法.mp4 │ │ ├── 鸡胗穿法.mp4 │ │ ├── 牛肚穿法.mp4 │ │ ├── 藕片穿法.mp4 │ │ ├── 土豆片穿法.mp4 │ │ ├── 丸类穿法.mp4 │ │ ├── 心管穿法.mp4 │ │ ├── 猪肚穿法.mp4 │ │ └── 掌中宝穿法.mp4 │ ├── 03小料制作 │ │ ├── 葱油制作.mp4 │ │ ├── 高汤(上）.mp4 │ │ ├── 骨汤(下）.mp4 │ │ ├── 辣椒油.mp4 │ │ └── 秘制麻椒油.mp4 │ └── 04各种口味调法 │ ├── 更特麻藤椒口味.mp4 │ ├── 鸡汁泡椒口味.mp4 │ └── 麻辣红油口味.mp4 ├── 凉皮 实体配方 │ ├── 01各种小料制作 │ │ ├── 01醋水制作.mp4 │ │ ├── 02大料水制作.mp4 │ │ ├── 03鸡丝制作.mp4 │ │ ├── 04麻酱汁制作.mp4 │ │ ├── 05辣椒油制作.mp4 │ │ ├── 06葱油制作.mp4 │ │ └── 07蒜水制作.mp4 │ ├── 02五彩凉皮 │ │ ├── 01和面.mp4 │ │ ├── 02洗面.mp4 │ │ ├── 03调制面浆.mp4 │ │ ├── 04白色凉皮.mp4 │ │ ├── 05橙色凉皮.mp4 │ │ ├── 06褐色凉皮.mp4 │ │ ├── 07紫色凉皮.mp4 │ │ └── 08面筋蒸法-3.mp4 │ ├── 03凉粉 │ │ └── 凉粉制作.mp4 │ ├── 04凉面 │ │ └── 凉面制作.mp4 │ ├── 05擀面皮 │ │ ├── 01擀面皮做法.mp4 │ │ └── 02面筋煮法.mp4 │ └── 06最后拌法 │ └── 最后拌法.mp4 ├── 卤肉卷熏肉大饼 实体配方 │ ├── 01卤肉卷和面.mp4 │ ├── 02秘制酱料制作.mp4 │ ├── 03传统老糖色炒制.mp4 │ ├── 04卤料介绍.mp4 │ ├── 05卤煮过程.mp4 │ ├── 06面饼擀制和炸制.mp4 │ ├── 07卤肉肚丝火腿的处理.mp4 │ └── 08卷饼和配菜.mp4 ├── 老潼关肉夹馍 实体配方 │ ├── 01卤肉篇 │ │ ├── 01糖色炒制.mp4 │ │ ├── 02卤料介绍.mp4 │ │ ├── 03卤制过程.mp4 │ │ └── 04卤肉完成.mp4 │ ├── 02打馍篇 │ │ ├── 01炼制猪油.mp4 │ │ ├── 02和面.mp4 │ │ ├── 03分面.mp4 │ │ ├── 04第二次醒面.mp4 │ │ ├── 05卷面.mp4 │ │ ├── 06揪剂子.mp4 │ │ ├── 07擀馍.mp4 │ │ └── 08烤制.mp4 │ └── 03完成篇 │ └── 大结局.mp4 ├── 龙隐小吃-麻辣香锅 实体配方 │ ├── 01秘制香料粉.mp4 │ ├── 02香锅酱的炒制.mp4 │ ├── 03蒜汁.mp4 │ ├── 04秘制辣椒油.mp4 │ ├── 05秘制麻椒粉.mp4 │ ├── 06麻椒油制作.mp4 │ ├── 07鲜香粉调配.mp4 │ ├── 08特香撒料制作(上）.mp4 │ ├── 09特香撒料制作(下）.mp4 │ └── 10大结局.mp4 ├── 麻辣拌 实体配方 │ ├── 01熬制骨汤(上）.mp4 │ ├── 02熬制骨汤(下）.mp4 │ ├── 03麻酱汁.mp4 │ ├── 04蒜汁.mp4 │ ├── 05秘制辣椒油.mp4 │ ├── 06秘制麻椒粉.mp4 │ ├── 07秘制麻椒油.mp4 │ ├── 08鲜香粉调配.mp4 │ └── 09大结局.mp4 ├── 麻辣烫 实体配方 │ ├── 01底料炒制 │ │ ├── 01香料粉的加工.mp4 │ │ ├── 02炒底料原料介绍.mp4 │ │ └── 03成品底料完成.mp4 │ ├── 02老汤熬制 │ │ ├── 01熬制骨汤(上）.mp4 │ │ ├── 02熬制高汤(下）.mp4 │ │ └── 03调制老汤.mp4 │ ├── 03各种小料预备 │ │ ├── 麻酱汁.mp4 │ │ ├── 秘制辣椒油.mp4 │ │ ├── 秘制麻椒粉.mp4 │ │ ├── 秘制麻椒油.mp4 │ │ ├── 蒜汁.mp4 │ │ └── 鲜香粉调配.mp4 │ ├── 04杨国福口味结局 │ │ └── 杨国福口味结局.mp4 │ └── 05串串香做法结局 │ └── 串串香麻辣烫做法结局.mp4 ├── 米线、土豆粉 实体配方 │ ├── 01老汤的熬制 │ │ ├── 01老汤香料粉教程.mp4 │ │ ├── 02老汤熬制.mp4 │ │ ├── 03混合香膏的制作.mp4 │ │ └── 04糍粑辣椒制作.mp4 │ ├── 02底料的制作 │ │ ├── 01麻辣底料制作.mp4 │ │ ├── 02番茄底料制作.mp4 │ │ └── 03三鲜底料的制作.mp4 │ └── 03制作过程 │ ├── 01土豆粉的选择.mp4 │ ├── 02米线的处理.mp4 │ ├── 03菜品搭配及调料用量.mp4 │ └── 04米线及土豆粉的煮制.mp4 ├── 秘制辣椒油 实体配方 │ └── 秘制辣椒油.mp4 ├── 千里香馄饨 实体配方 │ ├── 01葱油熬制.mp4 │ ├── 02馅料制作.mp4 │ ├── 03馄饨包法.mp4 │ └── 04最后出碗.mp4 ├── 日式咖喱饭 实体配方 │ ├── 核心飘香汁配法.mp4 │ └── 日式咖喱饭.mp4 ├── 生煎包、生煎饺 实体配方 │ ├── 01和面.mp4 │ ├── 02皮冻制作.mp4 │ ├── 03核心飘香汁.mp4 │ ├── 04馅料制作.mp4 │ ├── 05包制方法.mp4 │ ├── 06生煎包.mp4 │ └── 07生煎饺.mp4 ├── 烧烤全套技术 实体配方 │ ├── 01烧烤基础料类 │ │ ├── 01炒海鲜专用鸡粉.mp4 │ │ ├── 02炒海鲜专用盐料.mp4 │ │ ├── 03多用秘制料汁.mp4 │ │ ├── 04秘制烧烤盐料.mp4 │ │ ├── 05辣椒的选择.mp4 │ │ ├── 06核心烧烤专用油.mp4 │ │ └── 07铁板锡纸专用蒜油.mp4 │ ├── 02烧烤烤制类 │ │ ├── 08烧炭.mp4 │ │ ├── 09菜卷鸡肉肠油麦菜.mp4 │ │ ├── 10红柳木大串牛肉.mp4 │ │ ├── 11鸡翅中鸡胗鸡心.mp4 │ │ ├── 12鸡胗鸡头.mp4 │ │ ├── 13加蛋烤面包.mp4 │ │ ├── 14烤油筋.mp4 │ │ ├── 15金针菇鱼丸熟筋馒头.mp4 │ │ ├── 16筋皮子板筋肉皮.mp4 │ │ ├── 17秘制烤猪手.mp4 │ │ ├── 18蒜苔尖椒.mp4 │ │ ├── 19五花金针菇羊排.mp4 │ │ ├── 20锡纸金针菇铁板鱼.mp4 │ │ ├── 21锡纸烧猪心.mp4 │ │ └── 22自制实蛋.mp4 │ └── 03烧烤主食类 │ ├── 23炒方便面.mp4 │ ├── 24疙瘩汤.mp4 │ ├── 25鸡蛋糕.mp4 │ ├── 26辣炒蚬子.mp4 │ ├── 27酸辣海带根.mp4 │ ├── 28炝炒土豆丝.mp4 │ ├── 29五香毛豆.mp4 │ └── 30洋葱干豆腐丝.mp4 ├── 蒜香鸡爪 实体配方 │ ├── 01辣椒油制作.mp4 │ ├── 02鸡爪的选择与处理.mp4 │ └── 03鸡爪泡汁制作.mp4 ├── 铁板豆腐 实体配方 │ ├── 01铁板豆腐熬制红油.mp4 │ ├── 02铁板豆腐粉料制作.mp4 │ └── 03铁板豆腐煎制.mp4 ├── 铁板鱿鱼 实体配方 │ ├── 更多加V：jiaochengtiandi01.酱料飘香汁.mp4 │ ├── 更多加V：jiaochengtiandi02秘制酱料的制作.mp4 │ └── 更多加V：jiaochengtiandi03.铁板鱿鱼的制作.mp4 ├── 台湾卤肉饭 实体配方 │ ├── 01糖色炒制.mp4 │ ├── 02卤料介绍.mp4 │ ├── 03卤肉提前处理.mp4 │ ├── 04核心飘香汁.mp4 │ ├── 05卤肉卤制过程.mp4 │ └── 06成品出碗.mp4 ├── 武汉热干面 实体配方 │ ├── 01煮面.mp4 │ ├── 02秘制老汤.mp4 │ ├── 03蒜汁.mp4 │ ├── 04秘制辣椒油.mp4 │ ├── 05秘制麻椒粉.mp4 │ ├── 06花生米炒制.mp4 │ ├── 07香葱油制作.mp4 │ ├── 08麻酱调法.mp4 │ ├── 09调料用量.mp4 │ └── 10大结局.mp4 ├── 巫山烤鱼 实体配方 │ ├── 01烤鱼小料 │ │ ├── 01.秘制葱油制作.mp4 │ │ ├── 02秘制香料粉.mp4 │ │ └── 03秘制红油.mp4 │ ├── 02秘制烤鱼酱 │ │ ├── 01烤鱼秘制酱.mp4 │ │ ├── 02烤鱼秘制酱.mp4 │ │ ├── 03烤鱼秘制酱.mp4 │ │ ├── 04烤鱼秘制酱.mp4 │ │ ├── 05烤鱼秘制酱.mp4 │ │ ├── 06烤鱼秘制酱.mp4 │ │ └── 07烤鱼秘制酱.mp4 │ └── 03鱼的烤制 │ ├── 01.鱼的处理和腌制.mp4 │ ├── 02鱼的烤制.mp4 │ ├── 03摆盘配菜.mp4 │ └── 04成品浇汁爆香.mp4 ├── 小笼包 实体配方 │ ├── 1、【鲜肉馅】.mp4 │ ├── 2、【酱肉馅】.mp4 │ ├── 3、【核心飘香汁配法】.mp4 │ ├── 4、第一集【和面】.mp4 │ ├── 5、第一集【包包子】.mp4 │ └── 6、第一集【蒸包子】.mp4 ├── 小龙虾 实体配方 │ ├── 01小龙虾小料制作 │ │ ├── 01龙虾预处理（清洗.腌制.过油）.mp4 │ │ ├── 02麻辣小龙虾秘制香料粉.mp4 │ │ ├── 03麻辣小龙虾秘制龙虾酱.mp4 │ │ ├── 04十三香小龙虾专用红油.mp4 │ │ └── 05蒜香小龙虾蒜汁.mp4 │ └── 02小龙虾炒制 │ ├── 01麻辣小龙虾炒制.mp4 │ ├── 02.卤水小龙虾制作.mp4 │ ├── 03十三香小龙虾炒制.mp4 │ └── 04蒜香小龙虾炒制.mp4 ├── 香酥牛肉饼 实体配方 │ ├── 01牛肉饼和面.mp4 │ ├── 02香酥牛肉饼香料.mp4 │ ├── 03牛肉饼料油.mp4 │ ├── 04牛肉饼肉馅.mp4 │ └── 05香酥牛肉饼制作.mp4 ├── 锡纸花甲粉 实体配方 │ ├── 01骨汤熬制（上）.mp4 │ ├── 02骨汤熬制（下）.mp4 │ ├── 03底料的制作.mp4 │ ├── 04汤料.mp4 │ ├── 05锡纸通用蒜油.mp4 │ └── 06正式制作出碗.mp4 ├── 油条 实体配方 │ ├── 01.油条和面.mp4 │ └── 02.油条的炸制.mp4 ├── 鸭血粉丝 实体配方 │ ├── 01鸭血粉丝老汤.mp4 │ ├── 02腌制食材.mp4 │ ├── 03卤制食材.mp4 │ └── 04正式制作.mp4 ├── 油炸串串 实体配方 │ ├── 01酱料篇 │ │ ├── 酸甜果酱(上）.mp4 │ │ ├── 酸甜果酱(下）.mp4 │ │ ├── 五香甜酱(上）.mp4 │ │ ├── 五香甜酱(下）.mp4 │ │ ├── 香辣酱(上）.mp4 │ │ ├── 香辣酱(下）.mp4 │ │ ├── 招牌干香酱(上）.mp4 │ │ └── 招牌干香酱(下）.mp4 │ ├── 02撒料篇 │ │ ├── 撒料(上）.mp4 │ │ └── 撒料(下）.mp4 │ ├── 03面糊篇 │ │ ├── 面糊制作(上）.mp4 │ │ └── 面糊制作(下）.mp4 │ ├── 04蔬菜穿法篇 │ │ ├── 包菜穿法.mp4 │ │ ├── 豆角穿法.mp4 │ │ ├── 海带扣穿法.mp4 │ │ ├── 花式豆泡穿法.mp4 │ │ ├── 尖椒穿法.mp4 │ │ ├── 金针菇卷穿法.mp4 │ │ ├── 腊肠穿法.mp4 │ │ ├── 藕片穿法.mp4 │ │ ├── 青菜类穿法.mp4 │ │ ├── 茄子穿法.mp4 │ │ ├── 蒜苔穿法.mp4 │ │ ├── 土豆片穿法.mp4 │ │ ├── 香肠穿法.mp4 │ │ ├── 香菜卷穿法.mp4 │ │ └── 鲜蘑穿法.mp4 │ └── 05最后炸制 │ └── 最后炸制.mp4 ├── 粥大全 实体配方 │ ├── 八宝粥.mp4 │ ├── 黑米粥.mp4 │ ├── 绿豆粥.mp4 │ ├── 南瓜粥紫薯粥.mp4 │ ├── 蔬菜粥皮蛋粥.mp4 │ └── 小米粥.mp4 ├── 炸酱面 实体配方 │ ├── 01炸酱制作.mp4 │ ├── 02煮面.mp4 │ └── 03大结局.mp4 ├── 杂粮煎饼果子 实体配方 │ ├── 01酱料核心飘香汁.mp4 │ ├── 02甜面酱制作.mp4 │ ├── 03辣酱的制作.mp4 │ ├── 04薄脆的制作.mp4 │ ├── 05面浆以及食材介绍.mp4 │ ├── 06.软煎饼出成品.mp4 │ └── 07脆煎饼出成品.mp4 ├── 更多资源！！！！.docx └── 新用户手机端保存领取1TB & 每日领取容量【图文指引】.jpg