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├── 第一集：手工做辣椒面【孙师傅】.mp4 ├── 第二集：红油的制作.mp4 ├── 第三集：燃油制作.mp4 ├── 第四集：炒糖色【孙师傅】.mp4 ├── 第五集：姜蒜水的制作【 孙师傅】.mp4 ├── 第六集：豌豆的处理.mp4 ├── 第七集：复合酱油的熬制.mp4 ├── 第八集：芽菜制作方法.mp4 ├── 第九集：泡椒鸡杂制作.mp4 ├── 第十集：炒肉末杂酱.mp4 ├── 第十一集：高汤的制作【孙师傅】.mp4 ├── 第十二集：制作肥肠 牛肉 排骨浇头视频.mp4 ├── 第十三集：酸菜肉丝面制作.mp4 ├── 第十四集：重庆小面装碗.mp4 ├── 第十五集：煎荷包蛋.mp4 ├── 第十六集：老成都渣渣面.mp4 └── 第十七集【配套文字】重庆小面技术比例资料【孙师傅】.pdf